为了全面掌握2022年新收获玉米质量、品质状况，科学评价粮食质量状况，加强粮食质量安全风险管控，根据自治区粮食和物资储备局、银川市粮食和物资储备局部署，灵武市粮食和物资储备局组织工作人员在玉米收获后第一时间，通过粮食质量安全溯源监测系统共采集玉米质量调查样品11份，均为农户样品，确保样品真实性、代表性和可追溯性。采集样品品种主要有大丰30、太玉339、太玉9、玉翔998、富农340、东丹902等，采样点涉及3个乡镇和1个农场共10个行政村。采集的样品统一在宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心进行了常规质量、品质等级的集中会检，检测指标为国家规定的容重、不完善粒、霉变粒、淀粉含量、粗脂肪含量、粗蛋白质含量等质量指标。
从检测结果看，我市整体质量较上年有所下降。容重平均值759g/L，较上年降低14g/L，变幅749g/L～772g/L，一等比例为100%，与上年持平。不完善粒率平均值0.7%，较上年增长0.3个百分点，变幅0.0%～3.6%，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平；霉变粒平均值0.0%。百粒重平均值36.2g，变幅30.4g～40.1g。
内在品质方面：淀粉含量平均值74.9%，较上年降低0.1个百分点，变幅73.9%～76.6%，一至二等比例分别为45.5%、54.5%，符合《淀粉发酵工业用玉米》中等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白含量平均值8.8%，较上年增长0.5个百分点，变幅7.4%～9.6%，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为90.9%，较上年增长9.1个百分点。粗脂肪含量平均值4.9%，较上年增长0.3个百分点，变幅4.6 %～5.3%，符合《高油玉米》三级（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。锦润919在草业公司二管区农三队种植，粗蛋白质含量达到9.6%，品质表现较好。
灵武市粮食和物资储备局
2022年12月7日
