辣糊糊味道麻辣鲜香,从八十年代街边的串串,到现在独具银川特色的小吃,辣糊糊已经成为了宁夏人生活中不可或缺的一道美食。近日,灵武市大泉小学将辣糊糊搬进课堂,开展了一节别开生面的综合实践烹饪课。
涮菜准备组、蘸料配备组、锅底配料组……课堂上,孩子们分组合作,每个小组成员都如茶似火,井然有序的忙碌,孩子们自觉承担起水果清洗、装盘等工作。
新鲜的牛羊肉,各类蔬菜、粉条、虾等食材混合一起入锅,引发味蕾的狂欢。鲜香的口感在唇齿间融化,搭配孩子调制的美味的酱汁,吃出满满地幸福。通过洗菜、切菜、穿串等过多道工序,孩子们终于吃到了自己亲手制作的辣糊糊,体验了一把“舌尖上的美味”。
“今天我们劳动实践课做了我们梦寐以求的辣糊糊,辣糊糊非常好吃。通过这节劳动实践课,我知道我们宁夏也有许多好吃的美食。”灵武市大泉小学学生吴佳欣。
吃完辣糊糊,孩子们挽起衣袖,齐心协力,你收我擦,你洗我冲,你扫我拖,有模有样地清洗桌子、锅盆、地面的油污。一会儿工夫,劳动实践室又一次变成“亮晶晶”的样子。这一首“锅碗瓢盆”的协奏曲,让同学们再一次认识到了劳动的意义。
此次劳动实践活动的开展,不仅培养了孩子们的劳动意识、动手和团队协作能力,还让孩子们在品尝美食的同时学会分享,深刻体会劳动的不易、父母的辛苦。
“灵武市大泉小学将持续开展丰富多彩的劳动实践活动及课程,继续在劳动教育中贯彻素质教育,让学生在劳动实践中接受锻炼、磨炼意志。”灵武市大泉小学校长杨红军说。