为充分发挥食品快检的“雷达”和“前哨”作用，确保“五一”期间群众饮食安全，近段时间以来，灵武市市场监督管理局持续加强经营户购进食材的检测抽查力度，营造安全放心的消费环境，及时发现和防控食品安全风险隐患，做好食品安全技术服务保障工作。
“针对重点场所，我们以辣想你火锅、忆雨坊辣糊糊、来都来了餐饮、金苹果辣糊糊等网红店为抽检重点；在检查过程中，我们突出重点检测品种，利用食品快速检测分析仪检测经营户购进的蔬菜26批次、辣糊糊汤汁4批次、火腿等熟肉制品等10批次。”灵武市市场监督管理局相关负责人介绍，他们还突出重点检测项目，主要为食品中的农药残留、亚硝酸盐、罂粟壳等。截至目前，共快检40批次，结果均为合格，未发现辣糊糊汤汁有添加罂粟壳涉毒违法犯罪行为。
据介绍，灵武市市场监督管理局将充分发挥食品快检高效、便捷作用，对餐饮服务单位不定期开展巡查，及时有效排查和消除食品安全隐患，督促经营单位落实食品安全主体责任，确保广大群众“舌尖上的安全”，为即将到来的“五一”假期保驾护航。
