2024年，灵武市市场监督管理局积极创新工作思路，以“五抓五促五提升”，着力实现“校园餐”食品安全“五个百分百”。即：“互联网+明厨亮灶”实施率为100%、“三防”设施及餐饮具清洗消毒设备设施配备率达100%、风险防控清单制定率100%、从业人员培训考核率100%，“一校一档”档案建立100%，大纵深推进“校园餐”食品安全专项整治工作走深走实，全力护航师生“舌尖上的安全”。
一、抓统筹部署促责任落实，提升食品安全“引领力”
结合全市实际，制定印发“校园餐”食品安全整治方案，明确“时间表”和“路线图”，细化具体任务，逐级压实工作责任。召开校园食品安全专题会议、整治联席会议11次，凝聚齐抓共管的工作合力。充分运用“三书一函”制度，向教体局下发提醒敦促函7份，做到“早发现、早提醒、早整改”，推动专项工作走深走实。
二、抓隐患排查促整治成效，提升食品安全“管控力”
采取“专项查、随机查、联合查”相结合的方式，对辖区中小学校食堂开展5轮次全覆盖监督检查，发现安全隐患178处，下发责令改正通知书18份，当场行政处罚决定书12份。联合灵武市纪委监委、教体局对学校食堂大宗食材供应单位开展检查32家次。通过“食安灵武”智慧监管平台开展线上检查552家次。开展“你点我检”进校园活动，对校园食品及复用餐饮具共监督抽检97批次，不合格9批次，对抽检不合格的立案查处，予以警告。
三、抓培训教育促监管效能，提升食品安全“软实力”
采取集中培训、现场观摩、应急演练等方式，扎实开展校园食品安全培训会、警示约谈会、“互查互学、互评互帮”观摩、食品安全突发事件应急演练等活动6场次，进一步压实学校食堂主体责任，不断提升食品安全突发事件应急处置能力和水平。此外，还邀请人大代表、政协委员、学生家长代表沉浸式观摩“校园餐”食品安全现场体验活动、开展“两代表”“随机查餐厅”进校园活动、召开“家长代表—学校—监管部门”面对面座谈交流会，通过“进校园、细观摩、谈想法、说感受、提建议”，让食品安全眼见为“食”，落到“食”处。
四、抓后厨改造促提档升级，提升食品安全“硬实力”
对学校、托幼机构食堂从后厨布局、功能区设置、明厨亮灶、管理制度、4D管理等方面采取“一对一”指导，指导帮助50家中小学、幼儿园食堂投入335.1万元对后厨进行改造提档升级，共增加清洗消毒设备、冷藏冷冻设备、消毒保洁柜153台、维修“三防”设施190处。全面提升校园食堂“硬基础”。
五、抓执法办案促规范经营，提升食品安全“支撑力”
自校园食品安全专项整治工作开展以来，共查办校园食品安全案件16起，罚没款11.516万元，清退学校承包食堂经营单位1家、大宗食材供应商2家。公布校园食品安全典型案例5起，实现“查处一起、震慑一批、教育一片”的效果。坚持“一案双查、风腐同治”，共办理上级移交问题线索2起，移交市纪委监委问题线索6起，充分运用监督执纪“四种形态”，给予批评教育2人，开展提醒谈话3次24人，进一步加大对“校园餐”专项整治工作的执纪问责力度，持续保障“校园餐”安全和质量。
2025年，灵武市市场监督管理局将再接再厉，凝聚思想共识，持续聚焦“校园餐”食品安全专项整治各个环节，强化部门联动、协同发力，不断巩固和拓展校园食品安全专项整治行动成果，以“零容忍、零懈怠”的高压态势，严厉惩治违法行为，坚决守牢“校园餐”安全底线。
